Bİ NEVİ DELİ

Etiler, Bahtiyar Sk. 10/1, Beşiktaş

HAKKINDA
26 Ağustos 2014’te kapılarını açan Bi Nevi Deli, Karaköy’de başladığı yolculuğuna Etiler’de devam ediyor. Bi Nevi Deli’yi bitki bazlı bir mutfak olarak tanımlıyorlar. Vegan veya vejetaryen olmayanları da kucaklamak, kendileri gibi bitkilerin nimetlerinden faydalanan herkesi buluşturmak için böyle bir tanımı uygun görüyorlar. Bu sebeple Bi Nevi Deli başka markaları da ağırlayan bir çatıya dönüşmüş. Belli bir soğuk sıkım meyve suyu markasıyla çalışmak yerine farklı markaları misafir ediyorlar. Güzel Gıda’nın ithal ettiği ham kakao gibi ürünleri de Bi Nevi Deli’den satın alabiliyorsunuz. Kendi mutfaklarından ise her gün farklı farklı çorba, salata, glütensiz tatlı çeşitleri ve daha nicesi çıkıyor. Pancar burger, kinoa burger ve makarna çeşitleri menünün demirbaşları. Özellikle kendi hazırladıkları, yapay yağlar yerine tahin veya avokado gibi malzemeler kullandıkları sosları ve bu soslarla her gün değişen malzemeleri karıştırdıkları günün kâsesi çok rağbet görüyor. İçeriklerin besin değerlerinin en yüksek seviyede korunduğu, işlenmemiş/mümkün olan en az şekilde işlenmiş ürünler kullanarak oluşturulan mutfaklarının yanı sıra bitkisel bazlı, işlenmemiş ürünler, çiğ beslenme, glutensiz beslenme, paleo diyeti, vegan ve vejetaryen beslenme seçenekleri sunuyorlar.

Delita City Hotel, Bi Nevi Deli’e sadece 5 km uzaklıkta…